-abführend
-appetitanregend
-blutbildend
-blutreinigend
-fiebersenkend
-harntreibend
-menstruationsregelnd
-verdauungsfördernd
-vitalisierend
-zusammenziehend
-Akne
-Durchfall
-Frauenleiden
-Furunkel
-Frühjahrsmüdigkeit
-Geschwüre
-Hautunreinheiten
-Juckreiz
-Magen- und Darmprobleme
-Insektenstiche
-Leberprobleme
-Verstopfung
-Vitamin C-Mangel
-Wundheilung

Tee,
Salate


Pflanzenteile:
Die Blätter

Sammelzeit:
April / Mai

Hinweis!
Es sollten nur die jungen und sauberen Blätter
verwendet werden. Auf Grund im Sauerampfer
enthaltener giftiger Substanzen, wie Oxalsäure
und Kaliumhydrogenoxalat, kann eine hohe
Überdosierung, insbesondere bei Kindern, zu
Krämpfen, Lähmungen und Nierenschäden
führen. Sauerampfer hilft zwar niedrigdosiert
gegen Durchfall, kann jedoch bei
Überdosierung zu schwerem Durchfall führen.