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Hier aktuell 4 Arten:
Bitteres Schaumkraut - Wildkresse;
Wald-Schaumkraut - Waldkresse;
Wiesen-Schaumkraut;
Garten-Schaumkraut

Bitteres Schaumkraut - Wildkresse - Cardamine amara

Wald-Schaumkraut - Waldkresse - Cardamine flexuosa

Wiesen-Schaumkraut - Cardamine pratensis

Garten-Schaumkraut - Cardamine hirsuta

Wirkungsweise und Anwendung Verwendung bei Körtels

-anregend
-harntreibend
-kreislaufanregend
-stoffwechselanregend
-ideal zur Frühjahrskur
-Appetitlosigkeit
-Frühjahrsmüdigkeit
-Rheuma
-Verdauungsprobleme
-Verstopfung

Salat,
Quark,
Joghurt

Pflanzenteile:
Blätter und Blüten

Sammelzeit:
Bitteres Schaumkraut: März bis November
Wald-Schaumkraut: März bis November
Wiesen-Schaumkraut: April bis Juni
Garten-Schaumkraut: März bis Juni